Heathers Platter

Om os

Hej, jeg hedder Heather – stifter af Heather’s Platter og kvinden bag Danmarks allerførste Grazing Table.

Det, der for næsten fem år siden startede som en legende blanding af farver, smage og spiselig kunst, har i dag udviklet sig til en blomstrende virksomhed, der forvandler sammenkomster til oplevelser. Med en baggrund i eventplanlægning og en passion for æstetik skaber jeg grazing tables og anrettede platter, der er lige så smukke, som de er lækre.

Fra intime middage til store fejringer er min mission enkel: at gøre livet smukt – og snackbart.

Om By Heathers

Smagfuld hygge i fællesskabets tegn

At introducere ”Grazing Table” i Danmark, hænger særlig godt sammen med det danske udtryk – Hygge – da man på en afslappet måde mødes og nyder den perfekt opsatte tapasagtige tallerken fyldt med nydelige smagsoplevelser der komplementere hinanden.

Fra Australien til København

Friske grazing tables skabt til at deles

Heathers Platter introducere det australske koncept ”Grazing Table” i København, som ikke er et traditionelt ostebord, men byder på særlige smagsoplevelser gennem friske oste, charcuterie, frugt & grønt, hjemmelavede dressinger, nødder mm.

Heathers Platter gør en dyd ud af at bruge friske og økologiske råvarer, som fuldender den fantastiske oplevelse med god samvittighed, ved en smuk miljørigtig indpakning. Den indbydende indpakning er samtidig nem at tage med sig til forskellige events, såsom til værtindegave, picnics, receptioner, bryllupper, fødselsdage, morgenmad eller andre hyggelige begivenheder. Alle produkter er baseret på sæsonens råvarer.

Grazing table baseret på dine behov

Skræddersyes så det passer til dig

Konceptet passer til alle arrangementer som baby- eller bridalshowers, bryllupper, fødselsdage, barnedåb, konfirmation, receptioner eller hygge med sine nære og kære. Vi kan skræddersy jeres grazing oplevelse efter jeres behov og vi tilbyder opsætning med fokus på vegetar, glutenfri eller halal. Der er både mulighed for indendørs og udendørs opsætning til morgenmad, brunch/lunch og aftensmad. Der er også mulighed for at bestille andre retter udenover standard menuen såsom sliders, kylling bao, avokado baguette og chia grød.